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先日仕事で、奥出雲地方に行った。 雪がたくさん残っていて別世界のようだった。 帰りにいろいろ立ち寄り、地元の美味しい物を買って帰った。 ”舞茸” 本当はこの倍の大きさ。 半分取ってお料理してしまった後で、元の姿を撮れず。 こんもりとお山のようだった。 何にしようか悩んで、他のきのこと一緒にパスタにした。 産直市場では、クリスマスローズ1株が250円だった。 なかなかこのお値段は無いので、2株買った。 そして、”延命水”といわれている水をタンクにたくさん汲んで帰った。 お水はどんどん流れ出ていて、ただで頂く事ができる。 美味しいお水を当分の間飲める。 次の日は、残った舞茸と他のきのこを使って バルサミコソースのポークソテー。 暖かくなったらまた出かけたいな。
by falkor-atreyu
| 2015-03-15 12:11
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