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私の育てたミニトマトや、ご近所さんにいただいたトマト。
いろんな種類のトマトが集まった。 トマトソースをこしらえた。 たまねぎ、ニンニク、コンソメ、塩こしょう、ローリエのみ。 以前はトマトの皮を剥いていたけれど、最近は全てを使う。 とってもシンプルだけど、味はなかなか深い。 いろんなトマトの味があわさったから? 畑のバジルを採ってきて、ブルーチーズをのせてパスタに合わせる。 次の日は、冷やしたソースでおそうめんにかけて頂く。 簡単料理で、夏のごちそう。 小さな鳥かごをモッコウバラにつるした。 誰か入ってくれるかしら。。。
by falkor-atreyu
| 2014-08-21 14:59
| Food
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