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祖母の無農薬の畑の野菜をよく頂く。
今日は、大根をもらいに行った。 大根は、余すところなく使う。とてもフレッシュなので、皮も剥かないで煮物もサラダも とても美味しくいただける。 葉っぱもとても上等だけれど、たくさんは食べられないので干しておく。 風通しの良い、日陰の干し物の場所。 秋には、干し柿もここでとても美味しく出来上がった。 干した大根の葉っぱは、お風呂用。 お風呂に入れると、とっても体が温まる。発汗作用もあり、とても爽快。 冬は、大根の葉っぱ風呂が一番のお気に入り。
by falkor-atreyu
| 2013-02-25 19:57
| Food
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